Nieuws

De landelijke en Europese ambities voor de groei van het biologisch landbouwareaal zijn, op zijn zachts gezegd, ambitieus. Ondertussen staat de afzet onder druk. De productiekosten liepen de afgelopen jaren op, net als de voedselprijzen. Dit merken ze bij verschillende producenten. Bij zuivelcoöperatie FrieslandCampina – waar het aandeel biologisch met 1% marginaal is – maar zeker ook bij groenteverwerker HAK die aan het overschakelen is naar een 100% biologisch assortiment.

De aardappelverwerkende industrie kende in augustus een opvallende maand. Ondanks lage grondstofprijzen bleef de verwerkingsactiviteit achter, terwijl het rendement hoger dan gemiddeld uitviel. Lees meer over de invloed van de lage prijs op de verwerkingsvolumes, de rol van importaardappelen, en het opvallend hoge verwerkingsrendement.

Al gingen de zuivelprijzen vorige week heel fors onderuit, deze week ging het nog een stukje harder. Je kunt zeggen dat de zuivelmarkt aardig van de ankers los is. Dit betekent dat er opnieuw veel waarde verdampt uit de markt, dat uitbetalingsprijzen nog meer onder druk komen te staan, maar ook dat er weer iets van nieuwe vraag, zelfs hier en daar voor export. Hoe reageren de DCA-zuivelnoteringen op deze ontwikkelingen?